Metal Gear Solid 5:n moninpeliä odottavat joutuvat pidättelemään innotustaan vielä hetken pelin julkaisun jälkeenkin. Pelin kehittäjä Konami on tiedottanut, että Metal Gear Online nähdään konsoleilla lokakuun 6. päivä, kun PC-pelaajat taas joutuvat odottelemaan aina tammikuulle saakka. PC-pelaajille saatiin kuitenkin jotain positiivistakin kerrottavaa, kun pelin PC-version julkaisu aikaistettiin samalle päivälle kuin konsoliversioidenkin. Kaikki alustat saavat yksinpeli-MGS:n syyskuun 1. päivänä.
Aiemmin pelistä on näytetty puolen tunnin esittelyvideo ja vielä sitäkin ennen lähes kolme varttia pelikuvaa.
Metal Gear Solid 5:n julkaisua ovat varjostanut paljastuneet riidat Konamin ja pelin luojan Hideo Kojiman välillä. Konami muun muassa poisti Kojimaan viittaavat logot pelin kannesta, ja paljastuneet easter eggit antavat ymmärtää Kojiman tienneen tulevasta jo aiemmin.